今天学校不用上课，可以在家舒舒服服的休息一天。炎热的大中午打开冰箱，看到自己最喜欢的食物——酸奶，激动老半天，决定写写这个我爱死的食物——酸奶。什么才是比较好的酸奶呵，从酸奶的制作开始说起。酸奶是牛奶经过发酵后生成的产物，里面包含有不少营养物质，酸奶是由牛奶、蔗糖、乳酸菌发酵剂这些来合成。牛奶经过发酵，产生容易被人体消化和吸收的营养素，如：钙、VB1、VB2、VB6、VB12（乳酸菌因发酵生成）等等，这些都是人体每天所需的部分维生素。
市场上的酸奶多种多样，稀稠不一，稠些的酸奶是添加了增稠剂。增稠剂里含有如明胶，是肉皮冻中的是蛋白质胶体，包括果胶、纤维素衍生物等，这些东西是对人体无危害的。有些酸奶中含添加物，像大块果粒的，添加益生菌的，原味的，添加谷物的，还有添加红枣味道的等等，品种真的是非常繁多，怎样选择比较好的酸奶呵？这就要看看下面几点，来选择不错的酸奶。
一，仔細看酸奶容器上的說明，是否清楚有写酸奶成分和含量。
二，查看酸奶配料表，第一位是看牛奶蛋白質含量，好的酸奶的蛋白质含量是要超過2.5%，第二位是看乳含量是否高于80%。
三，需要注意生产和过期日期，还有生产厂家也很重要呵。
酸奶还要看看选择怎么样人来健康营养的喝呵，首先，要注意酸奶容器上酸奶成分的含量和配料表的说明，选择蛋白质含量≥2.5%的产品。酸奶所含脂量高则容易饱腹感强、味道非常纯美，对于儿童和青年人来说，没有肥胖症，脂肪含量可以无须顾忌其。其次。高血脂的中老年人需要选择低脂酸奶或无糖的酸奶，因为无糖酸奶会升高血糖非常缓慢，所以糖尿病人也可食用酸奶，但应选择无糖酸奶。肥胖者最好选择也为无糖酸奶。
我非常喜欢喝酸奶，每天喝1杯酸奶，可为人体提供6克优质蛋白质和丰富的营养，是帅哥美女们不错的餐点选择喔。
以后要学习营养知识，就从你这个博客当中吸取了，不错的分享，赞一个。
哈哈，美女来了，光荣哦，好，以后多写些美容健康的饮食哈，多来转转呵！;)
无糖酸奶很难喝,所以为了减肥,最近我都和酸奶绝缘了!
酸奶无糖是会有些少味道，如果实在想喝，可以喝些低脂或原味的呵，减肉的话每周大概能喝2回左右哈;）
[...] 最后，点评一下媳妇最近的博客,越来越像那么回事了，大家都很喜欢，看来要慢慢超过我的人气了。有个小插曲，昨天晚上她刚写好那篇酸奶的博客，结果没有发布成功，接着就丢了多大半，这个傻丫头都快急哭了，后来我也没找到办法找回她写的东西，只能告诉她以后要边写边存，最后她一直写到一点，才补完了那篇博客，为这个，我要豪不吝惜的赞扬一下我媳妇，她很用心用功，值得我学习:) [...]
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现在都是买 8盒装的 光明酸牛奶，感觉不过瘾，后来喝12块 的大瓶塑料瓶装的酸奶，发现里面加了 明胶 一类的东西很粘，又转回来喝小瓶的了。每次100克，唉，猫的食量啊。
光明酸钠是酸奶里面还不错的选择呵，鼓励支持继续喝呵！;)
嘿，如果边吃酸奶边吃香蕉会减低营养的流失吗？我喜欢酸奶，只不过不清楚酸奶能配什么水果一起果腹呢？
呵，你好。
边吃香蕉边喝酸奶是不会减低食物当中的营养成分，也不会造成营养流失。
酸奶能搭配的水果很多，大多数是香蕉、草莓、黄桃、木瓜、葡萄、猕猴桃、苹果、火龙果。
这些水果和酸奶搭配，更多的作用是帮助身体补充维生素和改善肠胃功能。